-
Lesezeit ca. 2 Minuten, 41 Sekunden
News-ID 97745Wenn es den Hering im März in riesigen Schwärmen vor die Küste Usedoms zieht, herrscht nicht nur im Wasser Trubel. Die ganze Insel rüstet sich dann für die Usedomer Heringswochen.
Jedes Jahr im März ist es wieder so weit. Riesige Heringsschwärme ziehen aus dem Meer an die Küsten Nordvorpommerns, um hier für Nachwuchs zu sorgen. Auf diesen Augenblick haben die Usedomer Fischer gewartet. Schon beim ersten Morgengrauen rüsten sie ihre Boote und stechen in See. Noch bis weit in den April hinein dauert die Saison an. Doch nicht nur Fischer freuen sich auf diese Zeit. Die traditionellen Usedomer Heringswochen locken jedes Jahr auch viele Touristen an.
Usedoms ewige Liebe: der Hering
Er hat die Geschicke der Insel geprägt, solange sich die Usedomer erinnern. Als die Insel noch dünn besiedelt und ihre Bewohner bitterarm waren, sicherte der Heringsfang das Überleben der Usedomer Bevölkerung. Bereits früh suchte man nach Möglichkeiten der Haltbarmachung, da der schmackhafte Speisefisch schnell verdarb. Das Einsalzen entwickelte sich bald zur sichersten Methode. Wichtig war dabei die zügige Verarbeitung des noch fangfrischen Fischs. So entstanden vielerorts auf Usedom Salz- und Packhütten. Sie dienten der Lagerung von Salzvorräten und Fässern sowie zum Einlegen und Aufbewahren des Herings. Die alten Salzhütten in Koserow, heute Museum und Räucherfisch-Restaurant, zeugen noch von dieser alten Tradition.Schon der letzte deutsche Kaiser liebte Hering
Auch der deutsche Kaiser Wilhelm II. war ein großer Heringfan. Seine Liebe ging sogar so weit, dass einer der Badeorte Usedoms nach dem silbernen Schwarmfisch benannt wurde. Heringsdorf sowie der Rest der Insel sind dem Fisch auch heute noch treu verbunden. Ihm zu Ehren feiern sie jedes Jahr im Frühling ein mehrwöchiges Fest, in dem sich alles um den Hering dreht: die Usedomer Heringswochen.Usedomer Heringswochen
Jedes Jahr im März und April dreht sich auf Usedom alles um den einstigen Brotfisch der Insel. In diesem Jahr jährt sich das Event zum 22. Mal. Genau so viele Restaurants, verteilt über die ganze Insel, beteiligen sich in diesem Jahr an den Usedomer Heringswochen. Eigens dafür kreieren ihre Chefköche Heringsdelikatessen, die Fischliebhaber weit über die Grenzen des Landes hinaus auf die Insel locken. In manchen Orten auf Usedom beteiligen sich sogar gleich mehrere Gastronomen an der sechswöchigen Veranstaltung. Der krönende Abschluss der Usedomer Heringswochen findet am 13. April 2019 auf dem Seebrückenvorplatz in Koserow statt. Besucher und Gäste dürfen sich dann auf ein buntes Programm mit traditionellem Heringspulen, leckeren Heringsgerichten sowie Musik und bester Unterhaltung freuen.Koserows Tribut an den Hering
Im Seebad Koserow, am schmalsten und landschaftlich schönsten Punkt der Insel, fühlt man sich der Tradition besonders verpflichtet. Davon zeugen nicht nur die liebevoll erhaltenen historischen Salzhütten. Auch beteiligen sich hier gleich drei Restaurants an diesem Herings-Event.
Im Hotel Nautic hat sich Marko Nimz, Chefkoch des Restaurants „Oberdeck“, ganz besondere Köstlichkeiten rund um den Hering für die Sonderkarte einfallen lassen. Er präsentiert ihn mal klassisch als Hering „satt“ mit Bratkartoffeln und Tomatensalat oder ganz nordisch als Labskaus mit Roter Bete, Rollmops, Spiegelei und Kümmelbrot. Wer es ausgefallen liebt, wählt das Heringsfilet „Strindberg“ mit exotischem Bohnen-Birnengemüse.Weitere Informationen unter https://www.hotel-nautic.de/.
Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:
Hotel Nautic GbR
Frau Sandra Sobik
Triftweg 4
17459 Koserow
Deutschlandfon ..: 038375-2550
fax ..: 038375-25555
web ..: https://www.hotel-nautic.de/
email : office@nautic-usedom.deDas 4-Sterne-Hotel Nautic Usedom liegt ruhig aber zentral im ehemaligen Fischer- und Bauerndorf Koserow auf der Insel Usedom. Neben Restaurant, Wellnessbereich mit Schwimmbad, Bio- und finnischer Sauna stehen für Tagungen und Familienfeiern Räume für bis zu 120 Personen mit moderner Technik zur Verfügung.
Ebenfalls zur Nautic-Gruppe gehören 11 Dünenhäuser direkt am Meer im Seebad Ückeritz mit Ferienwohnungen für 2 – 5 Personen sowie 7 Küstenhäuser im skandinavischen Stil für 2 – 12 Personen nahe des Küstenwalds und Strandes in Koserow.Pressekontakt:
Hotel Nautic GbR
Frau Sandra Sobik
Triftweg 4
17459 Koserowfon ..: 038375-2550
web ..: https://www.hotel-nautic.de/
email : office@nautic-usedom.deDisclaimer: Diese Pressemitteilung wird für den darin namentlich genannten Verantwortlichen gespeichert. Sie gibt seine Meinung und Tatsachenbehauptungen und nicht unbedingt die des Diensteanbieters wieder. Der Anbieter distanziert sich daher ausdrücklich von den fremden Inhalten und macht sich diese nicht zu eigen.
Bitte beachten Sie, dass für den Inhalt der hier veröffentlichten Meldung nicht der Betreiber von Bekannt-im-Internet.de verantwortlich ist, sondern der Verfasser der jeweiligen Meldung selbst. Weitere Infos zur Haftung, Links und Urheberrecht finden Sie in den AGB.
Sie wollen diesen Beitrag verlinken? Der Quellcode lautet:
Der Hering ist angelandet
wurde veröffentlicht am 1. April 2019 in der Rubrik Allgemein
Content wurde 141 x angesehen
Der Hering ist angelandet
bekannt im Internet werden
Wer will das nicht? Auf diesem Portal können PR-Agenturen und Unternehmen News veröffentlichen. Wissen bewegt – bloggen Sie News die ankommen.
Nutzen Sie zur Veröffentlichung von Content den Presseverteiler Connektar. Der Content wird auch auf Bekannt im Inernet erscheinen.
auf bekannt im Internet neu veröffentlicht
- Wurzer Umwelt: Wie intelligente Technologien die Abfallwirtschaft transformieren
- Vizsla Silver schliesst Erwerb des La Garra-Metates-Gebietes ab
- Arbeit neu denken
- Übernahmephantasie nach 625 Mio. $ Deal mit General Motors ($GM). Lithium Hot Stock mit 168,6 Mrd. $ Metallwert im Visier von Tesla ($TSLA). Diese Lithium-Aktie jetzt kaufen
- Interra steigert sein Landpaket auf dem Konzessionsgebiet Stars durch Abstecken um 5.932 Hektar
- Hotelslipper: Komfort und Hygiene im Gastgewerbe
- Schon ans Schenken denken
- Emerging Markets wollen mehr Gold
- First Majestic produziert 5,5 Mio. Unzen AgÄq im 3. Quartal 2024 – bestehend aus 2,0 Mio. Unzen Silber und 41.761 Unzen Gold
Kategorien auf diesem Portal
bekannt im Internet – Archiv
bekannt im Internet werden